طريقه عمل كفتة الفراخ حضريها فى البيت بكل سهولة

كفتة الفراخ هي وجبه مصريه بسيطه وغير مكلفه بالنسبه لاسره تتكون من اربع افراد فيما فوق فهي في التكلفه أقل بكثير من كفته اللحمه المفرومه بالاضافه الي انها غنيه بالعناصر الغذائية من بروتين و كربوهيدرات . ومن خلال موقعنا هذا نوضح لكم المكونات والخطوات للحصول علي تلك الاكله اللذيذه والسهله.

مكونات عمل كفتة الفراخ

نص كيلو فراخ صدور أو وراك
2 معلقه دقيق .
1 بيضه.
معلقه فلفل اسود .
معلقه بهارات فراخ.
رشة ملح حسب الحاجة
معلقه توم بودر
معلقه بصل بودر .
حوالي ربع كيلو بقسماط .

طريقه التحضير:

تستغرق مدة تحضير هذه الاكله حوالي ساعه الا ربع ،ويمكن تناولها في الغدا بجانب المكرونه البشاميل أو شوربة الخضار ويمكن تناولها في كعشاء خفيف مع السندوتشات فى العيش البلدى او عيش الفينو. ومن جانب اخر يمكن صنع الخليط الخاص بتلك الوصفه وتركه فى الفريزر لحين القيام بعمله.واليكم الطريقه لتحضيرها بكل سهولة:

فرم الفراخ فى الكبة لتصبح ناعمه.

وضعها فى وعاء مع عميق ومن ثم اضافة البهارات اللازمه .

ثم القيام بوضها فى الثلاجه.

مده وضع الفراخ المفرومه تكون نصف ساعه.

من ثم اخراجها من الثلاجه واضافة البقسمات عليها والقيق ثم خلطهما مع بعضهم جيدا .

وفى اناء اخر تقومى بوضع الدقيق . وغيرة للبيض.

وبعدها تأخذى من اناء الفراخ وتكوين كور او صوابع حسب الحاجه.

اخيرا تقومى بوضعها فى الزيت حتى تتلون للون الاصفر الذهبى . وبهذا تكون الوصفه جاهزة واستمتعى بمذاق جيد